Vaga de Gerente de Restaurante

Mei Mei Culinária Asiática Unidade Zona Leste Gerente de Restaurante Salário : R$ 4.016,00 Bonificações: variável R$200,00 a 3.000,00/mês - de acordo com a faixa de faturamento da operação e atingimento de metas. Benefícios: Convênio Médico e Odontológico, 130, férias, VT, Refeição na empresa, prêmios sorteados mensalmente para equipe conforme atingimento de metas e seguro de vida. Atribuições do Cargo: Gerenciar equipe da loja (cozinha quente, fria, sushimans, atendimento); Responsável pela organização e limpeza do restaurante, garantindo que esteja sempre dentro das normas sanitárias. Escala de funcionários e realização de reuniões e feedback. Buscamos uma pessoa com senso de dono, comprometida, honesta, organizada, que goste de trabalhar com metas e foco em resultados, ótimo relacionamento em equipe e liderança. Especialmente aquela liderança pelo exemplo, capaz de inspirar a equipe a dar sempre seu melhor. Possibilidade de plano de carreira e crescimento na empresa. Essencial possuir experiência prévia comprovada como Sushiman e gerência de restaurante oriental, pois entendemos que é preciso ter conhecimento da culinária oriental para que o gerenciamento seja bem sucedido. Informações adicionais: Gerenciar, operacional e administrativamente o restaurante. Análise de índices financeiros referentes à restaurantes (CMV, TC, TM, Fluxo de caixa); Controle de estoque; Recebimento e contagem de mercadorias; Controle de ponto; Conhecimento em Excel e Word; Bom relacionamento pessoal; Boa comunicação; Atendimento à clientes; Resolução de demandas envolvendo direito do consumidor. Convênio Médico e Odontológico; CLT; Refeição na empresa; Prêmios sorteados mensalmente para equipe conforme atingimento de metas; Seguro de vida; Bonificação por metas. Experiência como gerente em restaurante fastfood; Ensino médio concluído ou ensino superior; Boa comunicação; Facilidade de relacionamento interpessoal; Ser dinâmico na condução de equipes. Convênio Médico e Odontológico; CLT; Refeição na empresa; Prêmios sorteados mensalmente para equipe conforme atingimento de metas; Seguro de vida; Bonificação por metas.