Vaga de Gerente de Restaurante

Planejamento das rotinas de trabalho, coordenação das atividades e liderança de uma equipe de aproximadamente 60 pessoas. Garantir a qualidade dos alimentos e bebidas servidos, bem como a limpeza e organização do ambiente. Gerenciar demandas relacionadas a logística, armazenagem e transporte de alimentos. Relacionamento e negociações com fornecedores. Levantamento de indicadores para tomada de decisão da Diretoria. Análise de cenários para manter a receita, a lucratividade e as metas de qualidade do restaurante. Escolaridade: Superior Completo. Experiência com gerenciamento de restaurante self-service. Disponibilidade de horários e dias conforme escalas (inclusive noturno). Excel Intermediário. BENEFÍCIOS: Vale Transporte ou Auxilio Combustível, Alimentação na Empresa, Cesta Básica, Seguro de Vida, Convênio Farmácia, Plano de Saúde e Odontológico. HORÁRIO: Disponibilidade de horários e dias conforme escalas (inclusive noturno). LOCAL: Vetor Norte de BH / MG.