Vaga de Gestor de Nutrição ( Fabrica de Pães)

Lidera e coordenar as operações nutricionais na fábrica, garantindo que todas as praticas estejam alinhadas com os padrões estabelecidos; colaborar com a equipe de produção na criação e aprimoramento de receitas, implementar e monitorar programas de controle de qualidade e regulamentações da indústria alimentícia; Trabalhar em conjunto com os departamentos de produção para garantir as praticas nutricionais nas etapas de fabricação; Manter-se atualizado sobre as normas e regulamentações do setor alimentar garantindo todas as exigências legais; desenvolver programas de treinamento para a equipe de produção garantindo as praticas nutricionais; Elaborar e Implementar POPs (Procedimento Operacional Padronizado) de acordo com a necessidade da operação para que as atividades sejam padronizadas; Acompanhar a inspeção da Vigilância Sanitária ou outros órgãos da saúde; Elaboração de Informações Nutricionais assim como a rotulagem de alimentos; Graduação em Nutrição, com registro ativo no conselho profissional; Experiência em nutrição em fabrica de alimentos; Conhecimento profundo das normas e regulamentações da indústria alimentícia. Habilidades de liderança e capacidade de trabalhar em equipe. Experiência na área da Qualidade em fábrica de alimentos será considerado diferencial;