Vaga de Padeiro

Abrir a padaria de manhã cedo Limpar o equipamento e ferramentas de cozinha antes de usar Pesar a farinha e outros ingredientes para preparar a massa Produzir diferentes tipos de pães Assar pães de queijo, foccacias, croissants etc Ajustar as temperaturas do forno para garantir cozimento adequado Recomendar receitas para renovar o nosso cardápio e atrair mais clientes (p.ex. sobremesas sem glúten ou veganas) Monitorar o suprimento de alimentos e fazer pedidos, conforme necessário Experiência como Padeiro Conhecimento em fermentação natural é um diferencial Familiaridade com todos os equipamentos de cozinha profissional, incluindo batedeiras, liquidificadores e máquinas de massa Conhecimento de práticas de segurança alimentar Excelentes habilidades de gestão do tempo Capacidade de manter a calma e com foco em um ambiente acelerado Flexibilidade