Supervisionar toda a operação da cozinha para garantir a qualidade e consistência dos pratos.
Gerenciar a equipe de cozinha, incluindo contratação, treinamento, montagem de escala…
Vagas de emprego de Sous chef de cozinha
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- Ensino Superior em Gastronomia. Domínio pacote office. Inglês é diferencial. Controlar e dirigir o processo de preparação de pratos e quaisquer outras atividades relacionadas…