Vaga de Steward

Seguir, diariamente, procedimentos para utilização da máquina de lavagem de louças e talhares, bem como realizar a limpeza de panelas e demais itens em outra área de lavagem. Realizar a limpeza/lavagem geral das áreas de produção de A&B, bem como maquinário, materiais e utensílios utilizados para produção, de acordo com a necessidade do setor, para manter a higiene e conservação do espaço, considerando procedimentos internos e utilização de produtos disponibilizados. Descartar, diariamente, os lixos nos locais corretos, considerando a separação na qual eles estarão dispostos e identificando-os em materiais recicláveis e orgânicos. Repor materiais de limpeza/higienização nos setores, em casos de necessidade, para prevenção de contaminações e cumprimento de normas de órgãos reguladores da atividade. Auxiliar, diariamente, na montagem externa dos réchauds disponibilizados nos buffets e coffee breaks, entre outros, seguindo procedimentos internos e de segurança para utilização da brigada da cozinha. Informar ao superior sobre a necessidade de reposição de materiais de limpeza, produtos e demais itens que se fizerem necessários para requisição ao setor administrativo de A&B. Agilidade, zelo , certo entendimento de higiene e segurança alimentar.