Vaga de Sub gerente

Vaga para Sub-Gerente no Spoleto do Shopping Center Norte. Auxiliar o Gerente nas seguintes funções: - abertura e/ou fechamento de loja, domínio de toda a operação do restaurante; manipulação e produção (cozimento, corte e etc.) de alimentos; - domínio de todo o sistema operacional (caixa e retaguarda); - excelência no atendimento ao cliente, desde a abordagem, preparo da refeição até a finalização do atendimento no caixa; - controle de qualidade dos produtos do restaurante, atendimento ao cliente, qualidade da refeição dos clientes e desempenho dos funcionários; - recebimento e conferência de mercadorias; - liderança de equipe e manutenção de ambiente tranquilo e saudável; - facilidade em vendas e motivação de equipe para vendas. Deve sempre participar e estar presente na operação e também no atendimento ao cliente, junto com toda a equipe; - elaboração de pedidos de mercadorias (compras); - controle de custos gerais da loja (alimentos - CMV- , água, gás, energia, dentre outros); - resolução de problemas: por exemplo, defeito no caixa (saber com quem entrar em contato), eventuais problemas com clientes, funcionários, equipamentos e outros; - trabalhos administrativos básicos: fechamento de caixa, verificação de e-mails, envios de documentos para o escritório e etc. - Experiência em ocupar cargos de liderança; - Fácil acesso ao local de trabalho; - Disponibilidade de horário; - Pontualidade; - Higiene; - Ser exemplo para os demais membros da equipe.