Vaga de Subchefe de Cozinha

Supervisionar a equipe de cozinha Preparar pratos conforme o cardápio estabelecido Garantir a qualidade e segurança dos alimentos Controlar estoque de insumos e realizar pedidos Manter a organização e limpeza da cozinha Colaborar no treinamento dos novos pratos e melhorias na entrega Supervisionar a equipe de cozinha; Garantir que a comida servida siga o padrão de qualidade do restaurante; Experiência prévia como cozinheiro em restaurante Conhecimento em técnicas culinárias e manipulação de alimentos Capacidade de liderança e trabalho em equipe Conhecimento de estoque e compras