elaboração do cardápio e das fichas técnicas
administração do estoque, fazer lista de compras
coordenação da equipe de cozinha.
verificação da qualidade e apresentação dos…
Vagas de emprego de Técnico em Gastronomia em Palmas, TO
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O que o Técnico em Gastronomia faz?
Elabora cardápios e projetos gastronômicos, acompanha a preparação de alimentos e bebidas, seleciona ingredientes e controla a qualidade dos produtos.
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