Planejar e dirigir a preparação dos alimentos e atividades das cozinhas dos bares e restaurantes
Modificar cardápios ou criar novos, que atendam aos padrões de qualidade
Estimar…
Vagas de emprego de Chef executivo
4 resultados
- Experiências com processos de produção de alimentos e bebidas em restaurantes ; Sugerir cardapio de alta qualidade; Fazer orçamento e custos de alimentos e planejamentos dos…
- Missão do cargo ü Garantir o preparo e montagem dos pratos dentro dos padrões ü Dar suporte no desenvolvimento de novas receitas ü Elaborar fichas técnicas ü Controlar CMV e…
- Responsável por formar e liderar as equipes de cozinha do Clô Restaurante e Centro de Eventos da Vinícola Luiz Argenta , supervisionar todas as operações da cozinha, desde o…