Liderar equipe, organizar produção, receitas, e todo o funcionamento da cozinha.Experiência em cozinha.
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Vagas de emprego de Sub chefe de cozinha em Americana, SP
6 resultados
- Planejar e elaborar cardápios , supervisionar e liderar a equipe de cozinha , garantir a qualidade dos alimentos produzidos , controlar os custos e o estoque de produtos …
- Planejar o cardápio e a execução das preparações ,Coordenar a equipe de cozinha,Garantir a qualidade e segurança dos alimentos ,Manter a organização e limpeza da cozinha,Controlar…
- Objetivo do Cargo Coordenar e liderar a equipe garantido o cumprimento dos processos relacionados a cozinha. Principais Atribuições • É responsável por supervisionar orientar e…
- Higienização das áreas de trabalho, equipamentos e utensílios. Preparo de carnes conforme cardápios estabelecidos e fichas técnicas. Confecção de preparações conforme cardápios…
- Elaboração do cardápio; criação dos pratos; elaboração das fichas técnicas; coordenação da equipe de cozinha; verificação da qualidade e apresentação dos pratos; supervisão das…