Atividades Gerais para um Colaborador na Cozinha:
1. **Preparação e Cozimento dos Alimentos:**
- **Broiller/Chapa:** Responsável por grelhar os hambúrgueres ao ponto…
Experiência prática com equipamento de cozinha profissional " Bom conhecimento de técnicas de empratamento e buffet " Conhecimento das normas de saúde e segurança em uma cozinha "…
O profissional vai atuar na area da cozinha, ajudando na limpeza dos pratos e utensílios pertencentes a cozinha, bem como ajudar a equipe nos itens que precisarem no preparo dos…
Auxiliar os cozinheiros Experiência anterior na função em restaurante comercial, de preferência self service tanto em saladas quanto pratos quentes;
Disponibilidade para trabalhar…
Planejar e supervisionar a preparação dos pratos do cardápio
Coordenar a equipe de cozinha e delegar tarefas
Garantir a qualidade e a apresentação dos pratos servidos
Controlar o…
Assegurar a qualidade de todos os produtos comercializados dentro do padrões pré-estabalecidos
Coordenar as equipes de auxiliares, cozinheiros e assistentes de…
Realizar o processamento e pré-preparo de alimentos;
verificar a data de validade dos alimentos;
fazer o armazenamento e estocagem dos alimentos;
auxiliar na montagem dos…
Será responsável pelo preparo de almoço simples para todos os colaboradores do hotel, pães, bolos, tortas, corte de frutas e frios para expor no buffet de café da manhãTer paixão…
Atividades a serem desenvolvidas
Assegurar o bom andamento e seguir os tempos estipulados da cozinha em todos os momentos;
Conhecimento amplo de cozinha;
Conhecimento da marca e…