- Planejar e elaborar o cardápio diário, garantindo a qualidade e variedade dos pratos.
- Supervisionar a preparação e a apresentação dos alimentos, mantendo altos padrões de…
Vagas de emprego de Chef de Cozinha
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- Nosso cliente é um restaurante charmoso e localizado em Niterói. A gastronomia é baseada em comida brasileira e de boa qualidade e sabor incríveis. O lugar é aconchegante e com…
- Planejamento de cardápios, Supervisão da equipe, Controle de estoque e custos, Preparação de alimentos, Controle de qualidade, Gestão da cozinha, Colaboração com outros…
- elaboração do cardápio. criação dos pratos. elaboração das fichas técnicas. administração do estoque. coordenação da equipe de cozinha. verificação da qualidade e apresentação dos…
- Elaboração de cardápios à la carte, Buffet ou eventos sendo tradicionais ou temáticos. Trazendo novidades da arte culinária, garantindo a variedade e qualidade de execução e…
- Preparar alimentos, de modo que assegure a qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação da refeição a ser servida. Inspecionar a higienização de equipamentos e utensílios…
- Como cozinheiro chefe será responsável pelo cocção dos alimentos e treinamento dos colaboradores.
- Desenvolvimento de receitas; Operação de forno combinado; Treinamento de cozinheiros; Elaboração de ficha técnicaExperiência em cozinha industrial; Formação na área;
- Responsável por administrar o CMV da unidade; Controle de estoque; Fazer pedidos para o setor compras; É responsável, supervisiona, orienta e distribui as atividades para toda…
- Missão do cargo O chefe de cozinha supervisiona o preparo e montagem dos pratos no restaurante, orienta e verifica a elaboração das receitas, controla o estoque de alimentos, CMV…
- Atuar com o Chefe Executivo de Cozinha no planejamento, administração de recursos, alteração de processos e procedimentos dentro de sua área de atuação. Acompanhar resultados…
- Preparar Refeições para a família Fazer compras de alimentos e insumos.Ensino Superior - Completo Disponibilidade Para Horas Extras Experiência
- Coordenação das atividades da cozinha. Preparando alimentos, montando pratos a serem servidos para a diretoria preparação de comidas fitness, preparação de comidas saudáveis
- Experiência comprovada em buffet. Perfil de liderança, conhecimento básico de informática, controle de estoque, cmv, conhecimento de cozinha internacional, coordenação da equipe…
- Cozinheiro: Preparar alimentos conforme treinamento e fichas técnicas, de modo que assegure a qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação da refeição a ser servida. Chef:…
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O que o Chef de Cozinha faz?
Supervisiona o preparo e montagem de pratos nos restaurantes, orienta e verifica a elaboração das receitas e controla o estoque de alimentos, para assegurar a qualidade do serviço prestado.
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