Planejar e supervisionar a produção de alimentos
Elaborar cardápios e criar novas receitas
Coordenar a equipe de cozinha e garantir a qualidade dos pratosExperiência anterior como…
Vagas de emprego de Líder de Cozinha
179 resultados
- Objetivo do Cargo Coordenar e liderar a equipe garantido o cumprimento dos processos relacionados a cozinha. Principais Atribuições • É responsável por supervisionar orientar e…
- Administração do estoque (compra e saída de insumos e estocagem); coordenação da equipe de cozinha juntamente com o Cheff de Cozinha Verificação da qualidade de execução e…
- elaboração do cardápio. criação dos pratos. elaboração das fichas técnicas. administração do estoque. coordenação da equipe de cozinha. verificação da qualidade e apresentação dos…
- Atividades: - Elaboração de pratos a la carte; - Coordenação de cozinha a la carte e eventos; - Coordenação de equipe, treinamento e desenvolvimento de novos colaboradores; …
- Será responsável por organizar, coordenar e controlar o serviço de cozinha, gestão de funcionários do setor. Elaborar cardápios, orientando e verificando a execução das receitas…
- Terá a função de comando, organizando as ordens de preparo de pedido, as tarefas dos funcionários, a disponibilidade de alimentos para as receitas, a limpeza do ambiente…
- Responsável por planejar e administrar o funcionamento de uma cozinha, com a elaboração dos cardápios e supervisão dos trabalhos de cozinheiros e ajudantesExperiência em gestão de…
- - Coordenar equipe, capacidade de liderança; - Cumprir as normas de segurança alimentar; - Garantir a qualidade e finalização dos pratos; - Controlar processo de preparação; …
- Coordenação de equipe da cozinha/ Organização de pré preparo e produção. Demais responsabilidades da função.
- Responsabilidades: · Responsável pela higiene e segurança padrão e alimentar da operação da cozinha e praça / buffet. · Definir os procedimentos de pratos, alimentos como tempo…
- Coordenação da equipe de cozinha. Supervisão de fichas técnicas. Verificação da qualidade e apresentação dos pratos. Supervisão das boas práticas de higiene e segurança. Verificar…
- Coordenar todo o pessoal do setor da cozinha, controlar e criar pratos.Experiencia na área. Conhecer de pratos e receitas.
- REFORMULAÇAO DE CARDÁPIOS, TREINAMENTO, CONTROLE DE CUSTOSEXPERIÊNCIA EM HOTELARIA
- O que é para fazer? • Preparar pratos quentes e saladas, seguindo o cardápio e receituário, as normas de higiene com o propósito de entregar uma refeição de qualidade e…
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O que o Líder de Cozinha faz?
Supervisiona o preparo e montagem de pratos nos restaurantes, orienta e verifica a elaboração das receitas e controla o estoque de alimentos, para assegurar a qualidade do serviço prestado.
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