Responsabilidades:
· Responsável pela higiene e segurança padrão e alimentar da operação da
cozinha e praça / buffet.
· Definir os procedimentos de pratos, alimentos como tempo…
Vagas de emprego de Chefe de cozinha qchefe de cozinha em Marica, RJ
4 resultados
- Comandar a cozinha em parceria com o Chef, ajudar na elaboração e concepção de todos os cardápios, produzir pratos de alta qualidade em termos de apresentação e sabor. Assegurar…
- Atividades: Vai atuar como responsável por planejar e administrar o funcionamento das cozinhas, com a elaboração dos cardápios e supervisão dos trabalhos de cozinheiros e…
- Coordenar e distribuir as atividades na cozinha. Capacitar e orientar a equipe com relação à técnica de produção e finalização. Elaborar cardápios. Organizar e controlar os…