Missão do cargo
O chefe de cozinha supervisiona o preparo e montagem dos pratos no restaurante, orienta e
verifica a elaboração das receitas, controla o estoque de alimentos…
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Vagas de emprego de Gerente de gastronomia em Rio de Janeiro, RJ
12 resultados
- Planejar e executar cardápios Coordenar e supervisionar as equipes de cozinha Garantir a qualidade dos alimentos produzidos Controlar os custos e o estoque de alimentos Manter a…
- Supervisionar as atividades operacionais da esfiheria. Coordenar a equipe de produção. Garantir a qualidade dos produtos e o atendimento ao cliente. Controlar o estoque de insumos…
- Atividades: Vai atuar como responsável por planejar e administrar o funcionamento das cozinhas, com a elaboração dos cardápios e supervisão dos trabalhos de cozinheiros e…
GRUPO INTERWAY
De R$ 4.001,00 a R$ 5.000,001 vaga:Atividades: Vai atuar em conjunto com Chefe de cozinha para garantir o funcionamento das cozinhas, colaborando na supervisão dos trabalhos de cozinheiros e ajudantes. Treinar…- Responsabilidades: · Responsável pela higiene e segurança padrão e alimentar da operação da cozinha e praça / buffet. · Definir os procedimentos de pratos, alimentos como tempo…
GRUPO INTERWAY
De R$ 4.001,00 a R$ 5.000,001 vaga:Atividades: Responsável por conferir os itens das confeitarias zelando pela qualidade, segurança, sabor e apresentação, seguindo o padrão de montagem bem como as fichas técnicas…- Descrição Local de trabalho: Rio de Janeiro, RJ Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT Jornada: Período Integral Área e especialização profissional: Alimentação /…
- Restaurante do Flamengo contrata sub chefe para o seu quadro de colaboradores. Cargo: Subchefe Regime de Contratação: CLT - Efetivo Número de Vagas: 1 Descrição do Cargo /…
- Trabalhar ao lado do Chef executivo e coordenador de produção para gerenciar as atividades diárias da cozinha, incluindo supervisionar a equipe, auxiliar na preparação da…
- Nosso cliente é um restaurante charmoso e localizado em Niterói. A gastronomia é baseada em comida brasileira e de boa qualidade e sabor incríveis. O lugar é aconchegante e com…
- Nosso cliente é um restaurante charmoso e localizado em Niterói. A gastronomia é baseada em comida brasileira e de boa qualidade e sabor incríveis. O lugar é aconchegante e com…