Supervisionar a equipe de cozinha
Preparar pratos conforme o cardápio estabelecido
Garantir a qualidade e segurança dos alimentos
Controlar estoque de insumos e realizar…
Vagas de emprego de Líder de Cozinha em São Paulo, SP
70 resultados
- Responsável por planejar e administrar o funcionamento de uma cozinha, com a elaboração dos cardápios e supervisão dos trabalhos de cozinheiros e ajudantes.Experiência comprovada…
- Realizar o preparo das refeições, coordenar o pré-preparo dos ingredientes, coordenar a operação dentro da cozinha, administrar e manter o controle do estoque, analisar e degustar…
- " Planejar produção e programação diária " Acompanhar as atividades da cozinha " Coordenar o departamento de materiais " Mão de obra no chão da cozinha " Supervisionar a…
- Experiência prática com equipamento de cozinha profissional " Bom conhecimento de técnicas de empratamento e buffet " Conhecimento das normas de saúde e segurança em uma cozinha "…
- Produzir e gerenciar a toda a operação da cozinha. Necessário ter um paladar apurado, habilidades com corte de carnes, chapa e fritadeira. Participar da montagem do cardápio e…
- Controlar e dirigir o processo de preparação de pratos e quaisquer outras atividades relacionadas. Elaborar cardápios com criações culinárias novas/existentes garantindo a…
- Elaboração e concepção de todos os cardápios de alimentos e bebidas " Produzir pratos de alta qualidade em termos de apresentação e sabor " Assegurar que a cozinha opere dentro…
- - Pontualidade - Conhecimentos em cortes de carnes, porções. - Cuidadoso - Limpeza do ambiente Vaga: Sub-Chefe de cozinha - CLT (Necessário experiência) Bairros para trabalho:…
- - Pontualidade - Conhecimentos em cortes de carnes, porções. - Cuidadoso - Limpeza do ambiente Vaga: Chefe de cozinha - CLT (Necessário experiência) Bairros para trabalho: Vila…
- - Controlar e dirigir o processo de preparação de pratos e quaisquer outras atividades relacionadas; - Elaborar cardápios com criações culinárias novas/existentes garantindo a…
- Cocção e finalização de alimentos, corte de carnes e outras atividades de rotina. Gerenciar a produção e a operacão.Experiência comprovada na função, engajamento e boa convivência…
- Preparo de pratos quentes, temperar e finalizar cozinha brasileira.Experiencia na area de cozinha buffet.
- Preparo de cardápios para buffet, cozinha brasileira. Experiência na área de cozinha e buffet por kilo.
- Missão do cargo O chefe de cozinha supervisiona o preparo e montagem dos pratos no restaurante, orienta e verifica a elaboração das receitas, controla o estoque de alimentos, CMV…
Vagas de Líder de Cozinha em cidades próximas
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O que o Líder de Cozinha faz?
Supervisiona o preparo e montagem de pratos nos restaurantes, orienta e verifica a elaboração das receitas e controla o estoque de alimentos, para assegurar a qualidade do serviço prestado.
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